短文……583日目
昨日のカレーの一部を
薄目の出し汁で伸ばし、小分けにされた鰹節を入れ
水溶き片栗粉でとろみをつけ
カレーうどんにしてみたら……イマイチ…
普通に美味しくは食べれるんだけど
なんとなくイマイチ……
少し余っていたスパイス粉とブラックペッパーを足したらば
辛味と旨味がでて、少しは美味しくなりました。
うーん……やはり料理はセンスだな…涙
と、実感。
センスなくともモノは試し
スパイスからのカレー……今度試してみよーかな…
明日もきっと何か書きます
昨日のカレーの一部を
薄目の出し汁で伸ばし、小分けにされた鰹節を入れ
水溶き片栗粉でとろみをつけ
カレーうどんにしてみたら……イマイチ…
普通に美味しくは食べれるんだけど
なんとなくイマイチ……
少し余っていたスパイス粉とブラックペッパーを足したらば
辛味と旨味がでて、少しは美味しくなりました。
うーん……やはり料理はセンスだな…涙
と、実感。
センスなくともモノは試し
スパイスからのカレー……今度試してみよーかな…
明日もきっと何か書きます