みんな最初は初めてから始める、89日目

こんばんみ
あまりに寒いので
たった今
石油ファンヒーターつけました。

そして
石油ファンヒーターの前で
今日釣ったアジを肴に
夜な夜なご飯兼宅飲み中です。

昨日の宣言通り
本日は魚釣り♪

内容は
アジ釣で行ったけど
サバさばザハ……(笑)

結果
アジは５
サバは……だいたい10くらい
でした。

いつも通り
捌くのに必死で
釣った正確な数は忘れちゃいました。

釣りから帰宅してから
魚と向き合うこと数時間……
結局調理する前に力尽き
下処理のみ終わらせ
シンク周りを片付けて
今に至ります。

ひとつ残念だったのが
捌ききった後に
ウロコトリの存在を思い出したコト……。

30オーバーのアジやサバ達を
果物ナイフ１本で
やってしまったので、、、
ウロコの処理からなにまで
テンテコマイで時間は倍かかり
仕上がりが雑に……
鱗が残ってる確立96％ほどあります……

それでも
釣った魚はしっかり感謝し
いただきます。

とりあえず
今宵は
この２品

アジ刺 & 〆サバ (シメサバ)

どちらも
初めて自分でやりました。

シメサバ美味しい(^^)

11月100キロランまであと27キロ
12/7の那覇マラソンまで…あと15日
ブログ開始…89日
100日目は12/3(水)